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Élever des poules pondeuses permet de réduire la dépendance vis-à-vis des commerces en matière de fourniture d’œufs. Vous connaissez exactement les conditions dans lesquelles les œufs que vous consommez ont été pondus. Mais l’élevage de poules pondeuses, même s’il s’agit d’une activité noble, n’est pas très simple. Il faut avant tout choisir avec savoir-faire ses poules pondeuses. En effet, plusieurs races sont disponibles dans le domaine, mais elles ne sont pas toutes fiables. Voici notre liste des meilleures poules pondeuses.
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La poule rousse fermière
Dans les élevages industriels et familiaux, la poule rousse est l’une des plus utilisées. Elle est très appréciée pour son caractère très doux et son attachement. Cette poule pèse en moyenne 2 kg. Le roux de cette poule est plus ou moins uni, il peut être foncé avec quelques plumes blanches ou noires sur la queue ou sur le corps. Avec sa petite taille, elle est toutefois une très bonne pondeuse. Elle peut pondre des œufs roux de 60 grammes en moyenne. Par an, elle arrive à pondre entre 200 et 300 œufs, mais pour cela elle doit vivre dans les meilleures conditions. Vous pouvez lui adapter un grand choix de poulaillers pour la cause. La poule rousse fermière est certainement une bonne pondeuse, mais elle n’est pas une bonne mère et sa viande n’est pas la meilleure sur le marché.
La poule Isa-Brown
Encore surnommée la poule aux œufs bruns, la poule Isa-Brown est une très bonne pondeuse. Elle peut parfaitement s’adapter à la vie dans un poulailler familial. Il s’agit là d’une variété hybride de la poule rousse. Malgré qu’elle ait des plumes rousses, elle pond des œufs bruns qui sont d’une excellente qualité. Elle est beaucoup moins nerveuse et sait s’adapter à son environnement. Elle pond des œufs de 63 grammes en moyenne. Par an, la poule Isa-Brown peut pondre plus de 250 œufs. Vous allez devoir prendre soin de votre poule pondeuse si vous désirez qu’elle soit productive. Elle doit être à l’abri des intempéries et des prédateurs. Vous pouvez lui réserver une place de choix dans votre jardin, un espace bien aéré et vaste pour lui permettre de se balader ou de fouiller les herbes. Ce sont des activités qui la maintiennent en bonne forme pour la ponte.
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La poule de Marans
Pour savourer des œufs absolument exceptionnels, la poule de Marans est celle que vous devez avoir dans votre poulailler. Elle a une hauteur moyenne, un plumage serré, des pattes partiellement plumées et un corps allongé. Cette poule pèse entre 2.5 et 3 kg en moyenne. Elle pond des œufs d’un roux foncé ou extra roux. Comparés aux œufs des autres poules, ceux de la poule de Marans sont plus gros. Ils peuvent faire 70 grammes environ. En fonction du climat, de la saison et des conditions dans lesquelles elle est élevée, la poule Marans peut pondre entre 150 et 250 œufs chaque année.
De plus, elle est une très bonne couveuse et sa chair est absolument savoureuse. Il s’agit d’une race de poule facile à vivre et à élever grâce à son caractère bon et calme. Elle est très sociable. Pour acheter une poule de Marans, il faut compter au moins 30 euros si elle a trois mois ou plus. Assurez-vous toutefois de lui trouver un excellent cadre pour son plein développement.
La poule Leghorn
À travers le monde, la poule Leghorn est la race de poule la plus répandue. Avec son allure svelte et élégante, la poule Leghorn a une poitrine pleine et un corps allongé. Sa renommée a fait qu’elle fait partie des races de poules pondeuses sélectionnées et améliorées. Il existe donc 4 types de poules Leghorn. Il y a la Leghorn type Anglais, la Leghorn type Américain, la Leghorn ancienne et la leghorn moderne. Le coq de la race Leghorn a un poids qui varie entre 2.2 et 3 kg. Quant à la poule, elle pèse entre 1.5 et 2.5 kg. Elle pond des œufs blancs de 55 grammes en moyenne. Excellente pondeuse, elle peut pondre 200 œufs en moyenne par année.
La poule Rhode Island
De grande taille, la poule Rhode Island est originaire des États-Unis. Elle est très vive et très intelligente malgré son calme. Elle a un plumage rouge profond ; il est foncé et brillant chez le mâle et moins brillant chez la femelle. Quelques plumes noires sont présentes sur les ailes et la queue de cette race de poule. Le coq du Rhode Island pèse entre 3.3 et 4 kg tandis que la poule peut peser entre 2.6 et 3 kg en moyenne. C’est une très bonne race de poules pondeuses. Par année, la poule peut pondre entre 200 et 300 œufs. Ces œufs peuvent peser jusqu’à 60 grammes. Elle est facile à élever et sa chair est excellente pour diverses préparations et spécialités culinaires.
La poule Sussex : une race rustique et facile à élever
Originaire d’Angleterre, la poule Sussex est une race de poules rustiques qui a su traverser les siècles. Elle possède un plumage blanc avec des taches noirâtres sur le bout des plumes. Cette race a été développée pour sa chair ainsi que pour ses œufs, elle est donc appréciée dans l’industrie avicole depuis longtemps. Les coqs peuvent peser jusqu’à 4 kg tandis que les poules atteignent environ 3 kg.
C’est une espèce très calme et facile à élever, ce qui en fait une excellente option pour ceux qui débutent leur projet d’élevage de volailles. La poule Sussex pond environ 200 à 250 œufs par an. Ces derniers sont plutôt petits mais ont une coquille épaisse et solide.
En raison de son tempérament docile, cette race a souvent été utilisée comme mère nourricière pour les autres races plus agressives ou nerveuses car elle s’occupe bien de ses petits lorsqu’elle couve des œufs fécondés.
Les poules Sussex sont aussi adaptées aux climats froids grâce à leur plumage dense et isolant contre le vent et le froid hivernal.
Si vous recherchez une race polyvalente capable de produire autant d’œufs que de bon poulet rôti au four, alors la poule Sussex pourrait être celle qu’il vous faut !
La poule Wyandotte : une bonne pondeuse et une belle poule d’ornement
La poule Wyandotte : une bonne pondeuse et une belle poule d’ornement
La poule Wyandotte est originaire des États-Unis, plus précisément de l’État de New York. Cette race a été développée pour être à la fois une excellente pondeuse ainsi qu’une jolie poule d’ornement pour les amateurs.
Elles sont facilement reconnaissables grâce à leur plumage abondant et coloré qui peut aller du doré au bleu en passant par le noir ou encore le blanc. Ces couleurs brillantes font de cette espèce un animal très apprécié dans les expositions avicoles.
Les coqs ont généralement un poids compris entre 3,5 kg et 4 kg, alors que les poules pèsent environ 2,7 kg à 3,2 kg. Les œufs pondus par ces volailles sont relativement gros avec une coquille résistante.
En termes de production d’œufs, la poule Wyandotte peut produire jusqu’à 200 œufs par an. Elles peuvent aussi pondre pendant toute l’année, même durant l’hiver, si elles disposent d’un éclairage suffisant. Cette race est donc idéale pour ceux qui recherchent des œufs frais tout au long de l’année.
Le caractère docile et paisible des poules Wyandottes en fait aussi des animaux agréables à observer dans votre jardin. Vous pouvez profiter autant du côté pratique que décoratif !
